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土用の丑の日

今日は鰻さんの受難の日(+_+)
 
夏の土用(今年は7/19-8/6)の時期は暑さが厳しく夏ばてをしやすい時期ですから、昔から「精の付くもの」を食べる習慣があり、土用蜆(しじみ)、土用餅、土用卵などの言葉が今も残っています。また精の付くものとしては「ウナギ」も奈良時代頃から有名だったようで、土用ウナギという風に結びついたのでしょう。
今のように土用にウナギを食べる習慣が一般化したきっかけは幕末の万能学者として有名な平賀源内が、夏場にウナギが売れないので何とかしたいと近所のウナギ屋に相談され、「本日丑の日」と書いた張り紙を張り出したところ、大繁盛したことがきっかけだと言われています。


みなさん、夏バテ解消に鰻をいただきましたか?
わが家は早朝からい~い匂いがお隣の魚屋さんから漂ってきていました。この暑さの中で蒲焼を焼くのもお商売とはいえご苦労様です。



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無題

宮古島で泡盛と精の付くものをいっぱい食べたけど全部消化してきたみたい… 一昨日はウナギ食べたけどまだ元気くな~い。やっぱりニンニク(素揚げにした爆弾と云う)かな
  • ニックです さん |
  • 2005/07/29 (01:02) |
  • Edit |
  • 返信

無題

土用の丑もさることながら
花火のムービー素晴らしいですね genが批評出来た立場ではないがsi~mamaの花火撮影技術はどの場に出ても恐るる者なし CDに取り敢えず何個か。

無題

暑い~ 今は何処へ行っても暑いね
鳥取の山奥も日陰は涼しいけど 外はチョー
暑かったよ ハ ハ ハ
この年になったら 無理に 性 とやらつけんでもいい  あっさりしたもん食べておこうっと 人間ってどうしてあんなんなの 巻寿司のまるかじり チョコレートやら あ~らすみませんね うなぎの話だった 食べましたよ
人が食べるって言ったら食べなくっちゃ 暑い夏乗り切りましょう

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